Салат да лосася
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У гэтым рэцэпце прадугледжана нарэзка і падсмажванне бруклі і балгарскага перцу. Дадаем да іх міндаль. Усё проста. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перац нарэжце палоскамі шырынёй 1 см.
- 2
Крок 2
Пасмажваем на алеіі вырабу на сярэднім агні, пакуль перац не стане мяккім і хрумкім.
- 3
Крок 3
Брокалі нарэжце не вельмі дробна.
- 4
Крок 4
Калі вы выкарыстоўваеце марожаную бруколу, папярэдне размарозьце яе, пасаліце, а потым падсмажце да мяккасці на тым самым алеі, дзе падсмажвалі перац. Калі капуста свежая, яе спачатку трэба патушыць на невялікім агні з 3 сталовымі лыжкамі вады ў працягу 2-3 хвілін, а затым, павялічыўшы агонь, падсмажыць яшчэ 5 хвілін, пакуль яна не стане мяккай.
- 5
Крок 5
Арэхі дробна рубім.
- 6
Крок 6
Перац і брокалі пакладзіце ў салатнік, пасыпце арэхамі, палейце лімонным сокам і перамешайце.