Салата да кацлетам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. З такой салатай гарніру да кацлет не спатрэбіцца! Я звычайна вару буракі ў вялікіх колькасцях і выкарыстоўваю па меры патрэбы на працягу двух тыдняў. Або ж купляем адразу вароныя. А ячмень часам застаецца ад сняданку. Выкарыстоўвайце гэтыя прадукты, дадайце смачны заляўку і цудоўны салат гарантуецца. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней зварыце ячны дроб і буракі да гатоўнасці. Буракі можна купіць ужо зваранымі ў краме ці на рынку.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце заўважку для салату. Змяшайце алей, гарчыцу, часнык, прасоўшы яго праз прэс, соль, молаты чорны перац, дробна нарэзаную зеляніну, ацэт. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце тонка. Залейце кіпятком, каб яна страціла гарчык, адцедзьце.
- 4
Крок 4
4. Рэпку нарэжце кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. На парцыянерныя талеркі выкладваем ячмень перлавы.
- 6
Крок 6
6. Потым выкладваем буракі.
- 7
Крок 7
7. На бурыя - цыбулю, зялёнь.
- 8
Крок 8
8. І апошняя шматра — шчыльна паліваем салат застудай. Даем прасочыцца 5 хвілін. Салат гатовы!