Салат да гуляшу
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салаты падобнага роду вельмі лёгка ўпісваюцца як у меню святочнага стала, так і ў меню будняга абеду. Салат вельмі смачны, я б сказала — вясёны, лёгкі і зусім не цягараціць адчуванне ад ежы. Так што глядзіце, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання салату да гуляшу трэба ўзяць белакачанную капусту. Парэжце яе тонкім нажом саломкай. Пасыпце капусту цукром і соллю (па шчапотцы таго і іншага) і памяшайце рукамі. Капуста пачне выпускаць сок. Ад цукру яна стане яшчэ смачнейшай.
- 2
Крок 2
Зеляную цыбулю і іншую зеляніну нарэжце дробна.
- 3
Крок 3
У міску да капусты дадаем зеляніну і нарэзаныя памідоры.
- 4
Крок 4
Змяшайце. Дадайце ў салат застуду з расліннага алею, крыху бальзамічнага крэму (вінаграднага вадару), солі і сумесі перцаў. Алей з дадаткамі збіце, паліце ім салат.
- 5
Крок 5
Такім чынам, наш салат гатовы. Перш чым падаваць яго да стала, паспрабуйце. Аляйчыннае алей можа быць гаркаватым. Выправіць гэта можна, дадаўшы крыху больш цукру ў салат. Зноў добра перамяшайце.