Салат да дробяў
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Галубцы — цалкам самастойная страва, звычайна іх падаюць з соусам. Але, калі вы запрасілі на галубцы вялікую кампанію, то цалкам натуральна падаць да іх салат. І тут гаспадыні звычайна губляюцца — што ж прыгатаваць. А выйсцё ёсць, і ён вельмі просты. Іменна гэты рэцэпт прыгатавання салату да галубцоў дапаможа вам гонарна выйсці з гэтай сітуацыі. Вам трэба толькі падрыхтаваць інгрыдыенты для салату, а кожны з госцяў зможа самастойна сфармаваць сабе салат. 1. Прамываем перац, рэдзіс, агуркі, стэблы сельдэры і памідоры. 2. Перак чыстым, у рэдзіса і агуркоў адцінаем канцы, агурок можна пачысціць, у памідораў вырэзаем чаронкі. 3. Нарэжце паводле смаку. Лепш рэзаць усё аднолькавай саломкай. 4. Выкладзеце прыгожа падрыхтаваныя агароджыны і буракі з марковай на талерку. У цэнтры выкладзеце смятану або майонез. Да салату можна падаць асобна алеевую алею, соль і перац. Ось і ўсё гатова. Думаю, што ўсе будуць задаволеныя. Акрамя такога свежага агародніннага салату, да галубцоў можна падаць салат з варанага бульбяну, што актуальна, калі сезён агароднін сканчваецца. Гатуецца ён проста. Адварыце бульбян, астудзіце. Зрабіце запраўку з алеевай алеі, дробна нарэзанай свежай зеляніны, дадайце крыху лімоннага соку і крупназерністай гарчыцы. Запраўце салат і падавайце да галубцоў. Падавайце ахоладжаным.