Салат з калямарамі і чырвонай ікрай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гатуецца такі салат вельмі проста і хутка. Пры мінімуме інгрэдыентаў смак гэтай стравы дастаткова збалансаваны. Салёная чырвоная ікра добра спалучаецца з нейтральным смакам кальмараў. Свараныя яйкі прыдаюць бархатыстасць, а крабавыя палачкі — сладкаваты крабавы смак. Падавайце па жаданні, ўпрыгожваючы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для салату.
- 2
Крок 2
Крабавыя палачкі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце і пачысьціце. Пакрошыце і дадайце ў салат.
- 4
Крок 4
Кальмарарай ачысціце ад плёнак, выдаліце ўнутранасці. Прамыйце звонку і знутры. Адпраўце ў кіпячую ваду на 3 хвіліны, а потым выкладзіце на талерку. Ахалодзьце, нарэжце тонкай саломкай. Дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў салат чырвоную ікру.
- 6
Крок 6
Заправіце салат майонезам.
- 7
Крок 7
Пасаліце і папярчыце па смаку, змяшайце ўсе інгрэдыенты салату.
- 8
Крок 8
Салат «Жамчужына» з калямарамы і чырвонай ікрай гатовы. Упрыгожце яго перапёлкіным яйкам і чырвонай ікрай. Падавайце на святочны стол.