Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Звычайна на новы год я прыгатоўліваю некалькі салатаў — розных па каларычнасці і складзе прадуктаў. Адзін салат абавязкова каларычны, з курыцай або мясам, калбасай і г.д. І як мінімум адзін салат я раблю вельмі лёгкім. Іменна гэтым салатам я і хачу падзяліцца. У салат «Жоўтая сабака» ўваходзяць шампінённы, яйкі, арэхі, зялёны лук і морква. Звычайна я не кладу моркву, але тут я выкарыстоўваю яе для дэкару. Нічога сабе лёгкі, скажаце вы, адсюль жа грыбы, арэхі, але на самой справе салат атрымліваецца сапраўды вельмі лёгкім, а калі хочаце зрабіць яго больш каларычным, проста дадайце вараную курыную грудку, будзе толькі смачней. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Маркову зварыце да мяккасці, яйкі зварыце варом.
- 2
Крок 2
Шампіньёны (я брала невялікія) нарэжце на 3 часткі.
- 3
Крок 3
Пасмажце грыбы невялікімі партыямі на раслінным алеі, каб яны прыгожа пазалочваліся. Калі вы будзеце смажыць усе грыбы адразу, яны пустаць шмат вадкасці і будуць варыцца ў ёй.
- 4
Крок 4
Яйкі ачысьціце, бялкі аддзяліце ад жаўткоў. Бялкі натрэце на дробнай цёрцы і выкладзіце на пласкае блюдзе першым пластом. Зьверху пакрыйце тонкай сеткай майонэзам.
- 5
Крок 5
Арэхі здробніце ў блендэры да стану крошкі ці проста нарэжце шырокім нажом. Выкладзіце арэхі другім пластом.
- 6
Крок 6
Наступны пласт — пасмажаныя грыбы. Зверху — сетка майонезу.
- 7
Крок 7
Далей выкладзіце дробна нарэзаны зялёны лук і пакрыйце майёнэзам.
- 8
Крок 8
І апошняя шматраніца — дэкарацыя. Жаўткі раставіце ў крошку, маліну натрэце на дробнай цёрцы. З маліны зрабіце вушы і nos, усё астатняе прастора запоўніце жаўтком. З дапамогай алявінак зрабіце вочкі і цішч.