Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Перад падачай салату настаіваюць прыкладна 2-3 гадзіны ў халадзільніку. Вы можаце прыдумаць ўпрыгожванне на свой погляд. Салат выглядае настолькі прыгожа і ўражліва, што нават не хочацца псуць гэтую прыгажосць. Усе інгредыенты выкладваюцца пластамі, аднак можна і перамяшаць. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце грыбы і пачысьціце лук. Разагрэйце патэльню з расьлінным мазлом. Пакладзіце спачатку грыбы, потым лук. Пасмажце іх да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
2. Вараны курыны труск падрэжце вострым нажом, выкладзіце на талерку ў форме птушкі, залейце тонкім слоем майонезу.
- 3
Крок 3
3. Паверх майонезу пакладзіце змесціва скавародкі (грыбы+лук), зноў прамажце майонезам.
- 4
Крок 4
4. Адну вараную моркву натрыце на вялікай цёрцы і размеркаваць па ўсёй форме.
- 5
Крок 5
5. Змастзе моркву майонэзам, потым ачысьціце яблыкі і натрыце іх на вялікай цёрцы, выкладзіце наступным слаем.
- 6
Крок 6
6. Здробіце воласкія або любыя іншыя арэхі, выкладзіце на яблычны слой.
- 7
Крок 7
7. Зварыце курыныя яйкі, аддзеліце бялкі ад жаўткоў і дробна пасцірайце, троху бялку пакіньце для ўпрыгожвання. Галаву птушкі пасыпце жаўтком, а ніжнюю частку — бялком.
- 8
Крок 8
8. Паменшайце пару вецярок зялёного луку, памойце петрушку. Выкладзіце зеляніну на бялок, фармуючы пёры. Палову сырай морквы нарэжце тонкімі брусочкамі, другую — кружочкамі. Масліны нарэжце кружочкамі, ўпрыгожце птушку морквой і маслінамі, з кавалачка балгарскага перцу зрабіце грабяшок. Пастаўце салат у халадзільнік на 3 гадзіны і падавайце да стала.