Салат з пячонай буракоў з сухарыкамі і сырам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Я рэкамендую для гэтага салата выкарыстоўваць саме козі сыравец, ён прыдае дзіўны аромат і не менш прыгожы смак. Тут усё цудоўна падыходзіць адно да аднаго. Так што без ваганняў прыступайце да прыгатавання гэтага салата. Замест шпінату можна ўзяць любую зеляніну ці некалькі відаў, напрыклад, зялёны салат і руколу. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Буракі начысьціце і нарэжце кавалачкамі з бакам каля 2 сантыметраў. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў.
- 2
Крок 2
Запякайце буракі 40 хвілін на пратэйнеры, пасаліўшы некалькімі лыжкамі алею і перамяшаўшы.
- 3
Крок 3
Батон нарэжце ломцікамі і падсушыце ў духоўцы да лёгкага румянца. Потым нарэжце сыр і пакладзіце зверху. Расплаўце сыр на хлебе ў духоўцы.
- 4
Крок 4
Шпінат прамыйце і высушыце. Выкладзіце яго на талерку, зверху пакладзіце буракі і хлеб з сырам. Абрысніце бальзамічным постным маслам і раслінным алеем, пасаліце па смаку і падавайце салат.