Салат з пячонага перцу
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Перці можна запечы ў духоўцы, падсмажыць на грыле ці пліце. Галоўнае — дасягнуць чорнай карочкі :) Падаваць салат можна поўнасцю астыўшым ці калі перац яшчэ цёплы. Некалькі зеляніны, часныку і алеівавага алею цудоўна дапоўняць агародніны. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце перцы. Лепш узяць розных колераў, каб салат быў ярчэйшы.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце на агонь і падсмажце.
- 3
Крок 3
3. Такім павінен атрымацца перац. Знявя яго з агню, пакладзіце ў пакет і пакіньце на 5 хвілін. Потым акуратна знявя скурку і нарэжце перац тонкімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
4. Пакуль перцы адпачываюць, пашыршыце часнок і зеляніну.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце з перцам, пасаліце і папярчыце, заправце алеем. Асцярожна змяшайце і падавайце салат з пячонага перцу.