Салат з яблыкаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Не дзіўцеся, але салата з цукровым прысмакам добра падыходзіць да мясных страв, напрыклад, да курыцы-грыль, свіных ці ялавічых котлет, а таксама да рыбных страв. Такі салат можна ўзяць з сабой у паход ці на пікнік, склаўшы яго ў банку. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Апельсіны добра мюю, пасля гэтага выціраю сухападам. Ачышчаю ад шкуркі: зрэзаю верхнюю і ніжнюю часткі, вострым нажом зрэзаю шкурку.
- 2
Крок 2
2. Атрыманае апельсінавае «філе» нарэзаць невялікімі долькамі і перакласці ў міску.
- 3
Крок 3
3. Выціскаю сок з апельсінаў, якія засталіся пасля ачысткі і нарэзкі, ўліваю такое ж колькасць аляйковага алею, дадаю гарчыцу, соль і перац. Добра змяшаю заправу для салату.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі прамываю і разразаю на паловінкі, выдаляю насенне і нарэзаю тонкімі долькамі.
- 5
Крок 5
5. Пакладаю падрэзаныя яблыкі ў застужку на аснове апельсінавага соку і аляйвавага алею.
- 6
Крок 6
6. Фенхель ачышчаю ад лістаў, потым зрэзаю кару і разразаю на 2 часткі, выдаляю лішнюю сэрцаўніну і нарэзаю тонкімі пласцінкамі.
- 7
Крок 7
7. Дадаю падробленае фенхель у застару, дзе ўжо ляжаць яблыкі.
- 8
Крок 8
8. Астатнія галінкі (лісце) фенхеля памываю і дроблю, дадаюць у агульную міску.
- 9
Крок 9
9. У самы канец перамешваю салат і дадаю апельсін.
- 10
Крок 10
10. Разкладваю салат па талерках і падаю да стала.