Салат з вараной буракоў і яек
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Сочны бурачны салат стане яшчэ ароматней, калі вы прыгатуеце яго наперад, каб ён прапіўся ароматам зялёнага луку. Падаваць такое страву можна як на абед, так і на вячэру з любым гарнірам ці без яго, як самастойнае страва. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Зараней зварыце буракі і курыныя яйкі, затым ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Звараныя курыныя яйкі ачысьціце ад шкарлупы, прамыйце ў вадзе і нарэжце дробнай кубікай. Высыпце нарэзку ў глыбокую талерку ці міску.
- 3
Крок 3
Звараную буракі ачысьціце ад ськуры, прамыйце і нарэжце так жа, як і курыныя яйкі. Сыпніце нарэзаныя буракі ў ёмістасьць.
- 4
Крок 4
Прамойце зялёны лук, стрясіце з яго надлишкі вільготы і нарэжце. Дадайце ў ёмістасць да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
Засыпце соль, выкладзіце майонез любой жырнасці. Можна выкарыстоўваць часнычны майонез — ён надасць страве пікантны смак. Асцярожна змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат з буракоў і яек на талерку ці ў крэманку, падайце, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй. Смак стравы будзе значна лепшым, калі дазволіць яму прапіцца цыбулёвым араматам у халадзільніку прыкладна 1 гадзіну.