Салата з гарбузам з яблыкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Тыква, як і яблык, вядомая сваімі карыснымі ўласцівасцямі. Калі вам удалося купіць слодкую, сачыстую тыкву, тады яе лепш гатаваць у сырым выглядзе. Тыквенная каша, вядома, смачна, але шмат карысных уласцівасцей губляецца. Аднак для прыгатавання салату з тыквы і яблыкаў выбірайце кісласладкія яблыкі, вадкасты мёд (па магчымасці) і грецкія арэхі. Сумяшчэнне вельмі простае, але вынік захапляльны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз памойце, пачысьце, зняце скурку: яна надта цвёрдая і для салата не падыходзіць. Акрамя таго, калі ў гарбузе шмат насення, выдаліце і яго. Партрэце гарбуз тонкай саломкай або натрэце на сярэдняй церцы.
- 2
Крок 2
Яблыкі пачысьціце, выдаліце скурку і насенне, натрыце саломкай на цёрцы ці самі нарэжце.
- 3
Крок 3
У місцы змяшайце мёд, лімонны сок, размяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Змешайце гарбуз з яблыкамі, дадайце застужку.
- 5
Крок 5
Арэхі я дроблю ў блендэры і дадаю непасрэдна перад падачай, каб яны не сталі гарчыць.
- 6
Крок 6
Частку арэхаў можна застаціць для ўпрыгожвання. Гатовы салат з гарбузам і яблыкамі пасыпце гэтымі арэшкамі і падавайце.