Салат з сыром і авакада
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Мне смак гатовай стравы паказаўся вельмі арыгінальным, лёгкім і асвяжаючым. Аўакада добра спалучаецца з шматлікімі паварочнінамі, малочнымі прадуктамі і марскімі прадуктамі. Заліў салат алеінавым алеем і саевым саусам, аднак можна зрабіць і іншую заляўку, напрыклад, з апельсіна, лімана і араматычных трав. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Креветкі зварваю ў пасалонай вадзе, а потым ачышчаю. Кладу іх у місочку, заляю сокам паловынкі лімана, дадаю таксама целю лімана, наліваю соевы соус і стаўлю марынавацца.
- 2
Крок 2
2. Памідоры прамываю, зрэзаю ў іх кветкавую ніжку, нарэзаю пасудзінкі невялікімі кавалачкамі, якія пасля перакладаю ў салатнік.
- 3
Крок 3
3. Аўакада прамываю, зрэзаю з іх шкіру і разразаю мякіш на 2 часткі, выдаляю костачку.
- 4
Крок 4
4. Нарэзаю авакада кавалачкамі прыкладна такога ж памеру, як і памідоры, дадаю ў салатнік.
- 5
Крок 5
5. Цвёрды сып натыраю на вялікай цёрцы і дадаю да астатніх прадуктаў.
- 6
Крок 6
6. Адкрываю банку аляў, зліваю зь іх вадкасьць, сыплю іх у салатнік.
- 7
Крок 7
7. Дадаюць марынаваныя крэветкі разам з целішчам лімана, зеляны базілік прамываюць і дробяць вострым ножам, наліваюць аляйвае алей.
- 8
Крок 8
8. Змешваю і настаюю салат 30 хвілін, пасля чаго падаю яго да стала.