Салат з сьвінной печанкай і цыбуляй
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Усяго два асноўныя інгрэдыенты, а атрымліваецца вельмі смачна! Усім любіцелям печані рэкамендую абавязкова паспрабаваць. Свіную печань можна замяніць на ялавічую ці нават куріную, але ўлічвайце, што час прыгатавання будзе адрознівацца. Салат добры і як дапаўненне да асноўных страваў, і як самастойная закуска. Можна прыгатаваць і на сямейны вячэру, і гасцям будзе падаць не сорамна. Паспрабуйце! Смачна і проста. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Добрасумленна прамыйце печанку, калі яна ў вас замарожаная, то папярэдне размарозце. Выдаліце плёнкі, пратокі і жыровыя зборы.
- 2
Крок 2
Парэжце печанку на некалькі кавалкаў, залейце вадой і зварыце працягам 20 хвілін. Магчыма, вам спатрэбіцца крыху больш часу — час варкі будзе залежаць ад памеру кавалкаў. Падчас варкі соль не дадавайце.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце паўкальцамі ці чвэрцінкамі. Выкладзіце на разагрэтую скавародку з маслам.
- 4
Крок 4
Абсмажце на моцным агні да лёгкага залатыстага колеру. Падчас дадайце 1-2 шчапоткі солі.
- 5
Крок 5
Адвараную печанку крыху ахалодзьце і нарэжце тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
Дадайце пасмажаны лук.
- 7
Крок 7
Пасаліце і паперчце па смаку. Можна дадаць любую свежую зеляніну, ў мяне — петрушка.
- 8
Крок 8
Залейце майонезам і змяшайце. Салат з сьвінной печанкай з луком гатовы.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце па жаданні і падавайце.