Салата з воўчай мовы з агурком
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Свіны язык для салату паварыце заздалёгдзе, прыкладна 1,5 гадзіны, а потым гарачым ачысціце ад скуркі. Абавязкова ахоладзьце субпрадукт перад нарэзкай у салат, як і звараныя курыныя яйкі. Калі вы гатуеце страву для вялікай кампаніі, паварыце некалькі свіных языкоў ці адзін буйны. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі зварыце заздалагадня і ахалодзьце. Ачысьціце ад скуркі і прамыйце ў вадзе разам з агурком. У гародніне абрыдніце хвосцікі. Нарэжце агурок брусочкамі, а курыныя яйкі — кубікамі і высыпце абедзве націркі ў глыбокую посуд.
- 3
Крок 3
Далей нарэжце брусочкамі або кубікамі астылы і ачышчаны адварны свіны язык, дадаючы наразку да астатніх інгрэдыентаў.
- 4
Крок 4
Пасаліце ўсе інгрэдыенты і дадайце майонэз любой жырнасці. Пры жаданні можна дадаць дробна нарэзаны цыбулю ці зялёную цыбулю, часнык. Асцярожна ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат на талерку і падайце да стала.