Салат з сяляныны свінёвыя
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салата даволі сытны, але не цяжкі. Такога салата можна з'есці вельмі шмат, ён проста таньне ў роце. Свіны язык не марудна лічыцца дэлікатэсам па ўсім свеце. Паспрабуйце прыгатаваць такі салат дома — і пераканайцеся ў універсальнасці і непаўторным смаку языка. А я раскажу. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце агуркі, грыбы і звараны свіны язык тонкімі палоскамі. Лук пачысьціце ад шкіркі і нарэжце дробкімі кальцамі. Пераложце грыбы ў скавародку з гарачым маслам і пасмажце да гатоўнасці. Засталося некалькі хвілін да гатоўнасці — дадайце туды лук і трохі пасмажце.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус: у адасобнай невялікай місцы змяшайце майонез, хрэн, гарчыцу, перац, соль, алей і крыху лімоннага соку. Змяшайце соус або ўзбіце міксерам, каб атрымаўся паветраны.
- 3
Крок 3
Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў вялікай місцы, дадайце грыбы і цыбулю. Перамяшайце, заправце салат соусам і яшчэ раз перамяшайце. Украсьце салат зелянінёй, кропам, салатам ці руколай (ці кропам).