Салата з свінскай лёгкіх
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з сьвінёвага лёгкага можна прыгатаваць на сямейны абед або да прыходу госцей. Страва адрозніваецца сваёй арыгінальнасцю і незвычайнымі кампанентамі. Для рэцэпту я выкарыстала сьвіное лёгкае, якое рэдка выкарыстоўваюць для салатаў. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце і разрэжце сьвінае лёгкае на дзве часткі, каб яно хутчэй зьварылася.
- 3
Крок 3
Залійце лёгкае вялікай колькасцю вады і варыце ў кастрылі прыкладна 1 гадзіну на малым агні, каб яно стала мяккім.
- 4
Крок 4
Гатовыя лёгкія астыціце і ачысціце ад жылак.
- 5
Крок 5
Парэжце цяжка вялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Парэжце памытыя грыбы пластынкамі і падсмажце на патэльні з раслінным алеем у працягу 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце ў скавародку паўкалячкі цыбулі.
- 8
Крок 8
Смажце грыбы з цыбуляй яшчэ 4-5 хвілін на сярэднім агні, перамяшаючы. Потым ахалодзьце.
- 9
Крок 9
Змяшайце ў місцы свіныя лёгкія і смажаныя грыбы з цыбуляй. Заправце салат майонэзам. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 10
Крок 10
Салат пастаўце ў халадзільнік на 15 хвілін, потым падавайце да стала.