Салата з буракоў з сырм з маслом
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сыр са сметанкай чудова падкрэсліць цукровасць буракоў і салёнасць агуркоў. Можна дадаць крыху свежай зеляніны ці замяніць раслінную алей майянэзам. Можна і сметанай, але тады тэрмін гаднасці стравы скараціцца да сутак. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Дзве сярэднія буракі зварыце напераду 30-40 хвілін і ахалодзьце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысьціце звараную астылую буракі ад скуркі і прамыйце ў вадзе. Нарэжце дробкімі ці сярэднімі кубікамі і высыпце наразку ў глыбокую ёмістасьць.
- 3
Крок 3
Абрэжце хвостыкі з салёных агуркоў і нарэжце іх такім жа кубікам. Дадайце наразку да бурычнай.
- 4
Крок 4
Нарэжце сыр са сметанкай і пакладзіце яго на іншыя інгрыдыенты ў салатніку ці місцы.
- 5
Крок 5
Прамыйце і памельце зялёны лук, дадайце ў ёмістасць. Улійце расліннае алей і асцярожна ўсё змяшайце. Саліць салат не трэба, бо агуркі і так салёныя.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат з буракоў са сметанковым сырам у краманкі і падавайце да стала. Пры жаданні можна прыгатаваць яго наперад і падаваць ахоладжаным. Смачна есці!