Салат з буракоў з раслінным алеем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Каб салата атрымаўся больш смачным, буракі папярэдне запечам. Дадатковую цукровую натку дадым смажаным луком. Для застужы лепш выкарыстоўваць ароматнае нерафінаванае алей. Бярыце рэцэпт на ўвагу і гатуйце з задавальненнем. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты па спісе.
- 2
Крок 2
Зараней падрыхтуйце буракі. Разагрыйце духоўку да 200 градусаў, буракі абгарніце фольгай і пячыце 60-80 хвілін у залежнасці ад памеру. Гатоўнасць праверце вострым ножам.
- 3
Крок 3
Ачысціце цыбулю і спаласніце, падсушыце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню і наліце трохі алею, пасмажце цыбулю, пастаянна перамешваючы, да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Свёклу натрыце на дробнай цёрцы. Калі свёкла моцна сакавітая, адцісніце лішні сок.
- 6
Крок 6
Дадайце да бурыяку смажаны лук, масла, соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсё і падавайце салат да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.