Салат з буракоў з кунжутам
Апісанне
У аснову салата вазьмем свежую бурак, дадам жараны лук і жараны кунжут. Для пікантнасці дадам трохі часныку, таксама прапаную заправіць салат алеем і вінэграцэтам. Усе інгрыдыенты добра ўзаемадзейнічаюць, насмак атрымліваецца вельмі збалансаваны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Буракі начысьціце і прамыйце, падсушыце. Натрыце буракі на цёрцы для карэйскай марквы.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і прамыйце, падсушыце. Партрэсуйце лук паўколамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню і наліце лыжку алею, выкладзіце лук і пасмажце яго да залатога колеру — 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Кунжыр таксама пераложыце на патэльню і пасмажце некалькі хвілін да характэрнага арамату і залатога колеру.
- 6
Крок 6
Дадайце да буракоў лук, кунжут, дроблёны часнок, соль, перац і алею з вінаградным ацтом.
- 7
Крок 7
Змяшайце інгрэдыенты і дайце салаце пастаяць хвілін 40-50. Пасля падавайце салат да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.