Салата з буракоў з імбірам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Каларытны салат з пячонай буракоў з імбірам вельмі смачны, але ў ім прысутнічае лёгкая часночнае натка, таму такі страву лепш за ўсё падыходзіць для другой паловы дня. Вы можаце напераду пячы буракі, астудзіць і захоўваць яе ў духоўцы. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Буракі прамойце ў вадзе, заверніце ў фольгу і пашыце ў духоўцы прыкладна 30 хвілін пры 180 градусах ці столькі ж варыце. Потым астыньце.
- 3
Крок 3
Імбір ачысціце ад скуркі, дробязна нарэжце. Таксама паступіце і з часныкам. Пакладзіце нарэзаныя інгрыдыенты ў піялу ці крэманку. Дадайце мёд, соль, мелкі чорны перац.
- 4
Крок 4
Уліце соевы соус і раслінную алей. Алей бярыце якасны, без запаху. Акуратна змяшайце застуду, каб мёд поўнасцю растварыўся.
- 5
Крок 5
Астудзелую буракі ачысьціце ад ськорынкі, прамыйце ў вадзе і нарэжце пластоўцамі, кубікамі — як вам хочацца. Выкладзіце на талерку і ўкосьціце любой свежай зелянінёй.
- 6
Крок 6
Выкладзіце заправу на нарэзаную буракі і раўнамерна размясціце яе. Пакіньце салат на 15-20 хвілін для прасякання.
- 7
Крок 7
Падавайце бураковы салат з імбірам ахалоджаным.