Салат з буракоў з грушай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата з буракоў з грушай — вельмі цікавы салат, які спалучае ў сабе багатую палітру смакавых адценкаў. Тут і сладкаватае, і кіславатае, і крыху вострае. Адным словам, смак салату разнастайны і таму арыгінальны. Класічны рэцэпт салату з буракоў з грушай я знайшла ў Інтэрнэце, тады ён паказаўся мне нейкім безумствам, але прыгатаваўшы яго сама, высока ацаніла гэтае «безумства», цяпер прыгатоўваю яго досыць часта. Атрымліваецца вельмі смачна. Спробуйце самі! :) Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Салат пачынаем гатаваць з заправакі. Для гэтага ў зручнай місцы змяшаем сталовую лыжку апельсінавага фрэша і адну сталовую лыжку лімоннага ці лаймавага фрэша. Перамешваем, салім, перчым. Уліваем пару лыжак аляйковага алею. Потым збіваем вілкай і адстаўляем убок.
- 3
Крок 3
З дапамогай кухоннага камбайна, карэйскай цёркі ці вострага нажа нарэжце грушы, моркву і буракі тонкай саломкай. Залейце іх раней прыгатаванай застудкай.
- 4
Крок 4
Акуратна перамешваем салат. Бурак і груша пачнуць выпускаць сок, таму салат атрымліваецца дастаткова вадкім.
- 5
Крок 5
Залишаем салат пастаяцца, а пакуль на скавародцы падсмажым кунжут да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Выкладваем салат на тарэлкі, пасыпаем кунжутам і падаём да стала. :)