Салат з буракоў з чорнаслівам і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт гэтага салата прыгожыцца тым, у каго праблемы з ССС, паколькі інгрэдыенты ў яго складзе спрыяюць добраму траўленню. Акрамя таго, яны добра вывадзяць лішнюю ваду з арганізму, памяншаючы адэквасці. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Буракі напераде зварыце або запячыце да гатоўнасці, астудзіце, ачысціце ад шкіркі. Нявялікія коранёплоды звычайна гатуюцца каля 40-50 хвілін. Цвёрды сыр адразу натрэце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Для салата я купіла копчаны смятанак, яго трэба толькі прамыць цёплай кіпячонай вадой, асушыць руханкамі і нарэзаць тонкай саломкай. Калі будзеце выкарыстоўваць сушаны смятанак, тады яго лепш заліць гарачай вадой і дазволіць трохі набухнуць.
- 3
Крок 3
Сцярэць бурак на вялікай цёрцы, перакласці ў міску да чорнасляву, дадаць цвёрды сыр. Зубок часныку ачысціць ад шкарлупіны, сцярэць на дробнай цёрцы ці прапусціць праз прэс для часныку.
- 4
Крок 4
Залейце салат смятанай сярэдняй жырнасці, пры жаданні крыху пасаліце і папярчыце, добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Гатовы салат адразу разлажыце па парцыях і падавайце да стала. Вельмі проста і смачна.