Салат з буракоў з авакада
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Буракі для салату будзем пячы, пры жаданні іх можна проста зварыць. Аўакада бярэм спелы, ён павінен быць мяккім і прыемнага зялёнага колеру. Акрамя гэтага дадамо крыху брынзы, шпінат, пікантнасць салату дадуць грецкія арэхі. Для заправакі выкарыстаем раслінную алею. Смачны і карысны салат прыйдзецца якраз да абеду ці вячэры. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Буракі памойце і пасушыце, потым абгарніце фольгай і пячыце некалькі гадзін або зварыце да гатоўнасці — таксама 1-1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
Свёклу ахалодзьце, ачысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі, выкладзіце на талерку.
- 4
Крок 4
Аўакада ачысціце і нарэжце кубікамі ці долькамі. Дадайце аўакада ў салат.
- 5
Крок 5
Шпінат прамыце і падсушыце, парвіце рукамі і дадайце ў салат. Брынзу таксама паламайце невялікімі кавалачкамі і дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салат грецкія арэхі, крыху масла, соль і молаты перац. Перамяшайце ўсё і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Смачна есці!