Салата з буракоў з апельсінам і сырам
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Усе інгрэдыенты ў салаце ідэальна спалучаюцца паміж сабой. Можна проста пасаліць усё шматком солі або паліць кветкавым мёдам — аднолькава смачна. Замест тварожнага сыру можна выкарыстоўваць козі, з ім салат будзе зусім непаўторны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Зараньне зварыце буракі да гатоўнасці, астудзіце і ачысціце ад скуры. Прамыйце сельдэрэй і апельсін.
- 2
Крок 2
Ачысціце апельсін ад шкіркі, пастарайцеся акуратна зняць шкірку з долькі, разрэжце іх напалову.
- 3
Крок 3
Звараную бураку нарэжце невялікім кубікам, пераложце яе ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Дадайце да буракоў нарэзаны сельдэрэй, апельсін і дробна нарэзаную свежую мяту.
- 5
Крок 5
Улійце трохі аляйковага алею, змяшайце салат.
- 6
Крок 6
Пераложыце салат у тарэлку, у якой будзеце яго падаваць, зверху выкладзіце сыр творожны. Калі знойдзеце ў сябе ружовы перац, можаце пасыпаць салат ім, ён чудова спалучаецца з астатнімі інгрыдыентамі. Таксама можна дасыпаць шчапотку солі.
- 7
Крок 7
Добры варыянт смачнага і карыснага салата.