Салаты
Салат з буракоў, сыру кошачага і рукалы
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Асаблівы смак гэтага сыру надае незвычайнасць гэтаму салаце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыць буракі. Пасля таго, як астынуць, пачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Добра, калі вы атрымалі чышчаныя фісташкі. Калі не, прыйдзецца папрацаваць і ачысціць іх. Ядры фісташак нарэзаць дробна нажом.
- 3
Крок 3
3. Сыр можна нарэзаць вострым нажом невялікімі кубікамі. Але гэты сыр вельмі мяккі. Паламайце яго на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Лук пачысціць і вельмі дробна нарэзаць. Пакласці нарэзаны лук у асобную місочку. Дадаць туды вінэгрыт і алей, гарчыцу і цукор, соль і перац. Добра змяшаць вілкай. Дайце застуджэнню пастаяць 15 хвілін. Цяпер фармуем салат. На талерку пакласці рукколу. Змяшаць сыр са свеклай і выкласці зверху. Заліць салат застуджэннем і пасыпаць фісташкамі.