Салат з буракоў і морквы па-карыейску
Апісанне
Рэцэпт не забярэце шмат часу. Просты і хуткі ў прыгатаванні салат спадабаецца ўсім бяз выключэння, бо атрымліваецца не толькі смачны, але і карысны. Страву можна гатаваць круглы год. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Лепш за ўсё салат гатаваць вясной, пакуль коранёвыя яшчэ маладыя.
- 2
Крок 2
Ачысьціце моркву і буракі ад шкуркі, прамыйце ў вадзе. Натрыце кожны ачышчаны каранёвы агародніна на цёрцы для морквы па-карэйску.
- 3
Крок 3
Ачысціце цыбулю ад шкіркі і прамыйце ў вадзе, нарэжце паўкалямі. Прагрейце ў склоўцы раслінную алею і выкладзіце ў яе ўсе наразкі агародніны.
- 4
Крок 4
Пасмажце прыкладна 1-2 хвіліны, перамяшаючы нарэзку на скавародзе. Потым улійце соевы саус і выключыце награванне.
- 5
Крок 5
Выкладзіце нарэзаныя агародніны ў глыбокую ёмістасць. Ачысьціце зьвязкі часноку ад шкарлупіны і прамыйце разам з зелёным цыбуляй. Дробна нарэжце і дадайце ў ёмістасць разам з сольлю, меленым чорным перцам, кунжутам. Пры жаданьні можна выкарыстоўваць і іншыя прыправы, спецыі. Асцярожна ўсё змяшайце і пастаўце салат у халадзільнік на працягу 1-2 гадзін для прапітваньня.
- 6
Крок 6
Падавайце салат да стала ахалоджаным.