Салаты
Салат з буракоў і баклажанаў
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для салата падсмажце баклажаны і зварыце буракі. Дадайце таксама свежыя памідоры і чырвоны лук для пікантнасці. Свежая петрушка надасць свежы арамат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце брусочкамі.
- 3
Крок 3
Наліце трохі алею на скавародку, разагрэйце на сярэднім агні, дадайце баклажаны і пасмажце 4-5 хвілін, перамяшаючы. Пасаліце, паперчце па смаку.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце сярэднімі долькамі.
- 5
Крок 5
Змяшайце баклажаны, памідоры і дадайце вароную бураку, нарэзаную брусочкамі.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салат нарэзаны чырвоны лук і петрушку.
- 7
Крок 7
Залейце салат невялікай колькасцю алею і перамешайце. Пры неабходнасці пасаліце і папярчыце.
- 8
Крок 8
Салат перамяшайце і адразу падавайце да стала.