Салат з свежай капусты з сайрой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Досыць незвычайнае спалучэнне — свежая капуста і кансэрваваная рыба, вы ж не таксама? Тым не менш, гэты салат атрымліваецца вельмі смачным і даволі сытным. Салат просты, і часу на яго прыгатаванне ідзе не так і шмат. На вячэру на двых гэты салат вельмі падыходзіць. І на вашым святочным стале ён будзе карыстацца поспехам, праверце :) Глядзіце, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зялёны горашик можна выкарыстоўваць свежы ці замарожаны. Выкладваем гарошык у посуд для мікрахвалёўкі і заливае́м вадой, каб яна пакрыва́ла гарашыны.
- 2
Крок 2
Дадаем соль і цукар, накрываем і ставім у мікрахвалевую печ на поўную магутнасць на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце тонкімі палоскамі.
- 4
Крок 4
Дадаем да капусты соль і цукар, мнём, каб яна стала мяккай і пушчыла сок.
- 5
Крок 5
Цыбулю нарэжам тонкімі паўкальцамі ці дробнымі кубікамі. Порэжам дробна зялёную цыбулю.
- 6
Крок 6
Гарошак прыгатаваны, зліваем з яго вадкасць. Астуджаны гарошак і цыбулю дадаем да капусты.
- 7
Крок 7
Дадаем кансерваваную сайру без вадкасці. Можна крыху пакрошыць кавалачкі рыбы.
- 8
Крок 8
Перамешваем салат і дадаем чорны перац і, калі рыба была ў алеі, нальем крыху алею ад рыбы ці звычайнае расліннае алей.
- 9
Крок 9
Перамешваем — і наш салат гатовы. Зеляным луком пасыпаем пры падачы да стала.