Салат з сушанай аспірагусай
Апісанне
Рэцэпт салата з сухой шпінату: 1. Шпінат замочыць у халоднай вадзе паводле інструкцыі вытворцы на патрэбную колькасць гадзін. Ваду лепш часцей мяняць. Пастарайцеся не дапусціць надмернага разбухання шпінату, каб ён захаваў сваю пругкую структуру. 2. Нарэзаць шпінат на брусочкі даўжынёй 5-6 сантыметраў, пасаліць, заправіць вінэгрэтнай эсэнцыяй, перамешаць. 3. Праз 10 хвілін зліць утварыўшуюся вадкасць. 4. Лук дробна пашынцаваць і хутка падсмажыць да залатыстага колеру на раскалёнай скавародзе з раслінным алеем. 5. Дадаць у скавароду кунжут, цукар, соевы соус, спецыі, часнок, прапушчаны праз прэс. Перамешаць і заправіць шпінат. 6. Дадаць у міску са шпінатам маркову па-карэйску, перамешаць і паставіць у халадзільнік на 2-3 гадзіны. Праз гэты час салат з сушанага шпінату можна падаваць да стала! ;)