Салаты
Салат з судаком
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Рэцэпт прыгатавання салату з судака. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перац вымыць, нарэзаць на 4 часткі, выдаліць сэрцаўніну. Укласці на падлогу шкуркай уверх, пасаліць сталовай лыжкай алею і запякаць у разагрэтай да 200 °С духоўцы 10 хвілін. Дадаць філе судака, пасыпаць цыдровымі арэхамі і паставіць зваротна ў духоўку яшчэ на 10 хвілін. Потым астыціць.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэзаць вялікімі кавалкамі. Збіць астатняе масла з аксам, соллю і перцам, дадаць капэрсы. Заліць бульбу.
- 3
Крок 3
Парэзаць перцы палоскамі, рыбу — сярэднімі кавалкамі. Руколу памыць і выкласці па пацыённым талерках. Зверху памесціць бульбу, кавалкі судака і перцу.