Салат з шпінату і курыцы
Апісанне
Хаця, калі вашым хатняйчыкам не палохліва нечаканая камбінацыя прадуктаў, паспрабуйце прыгатаваць яго ў будні і паглядзець на рэакцыю — гэты салат, які з поўным правам можа носіць назву «Сюрпрыз», ці то зачароввае назаўжды, ці выклікае сапраўды процілеглае. У маёй сям'і меркаванні падзяліліся прыкладна 50/50. Самым складаным у рэцэпце прыгатавання салату з шпажгеты і курыцы — гэта прыгатаванне соусу — ён павінен быць цалкам аднародным, крэмападобным і не надта салёным, бо ў салаце прысутнічаюць салодкія фрукты. Але паколькі рэцэпт з паэтапнымі выявамі, думаю, вы справіцеся ;) Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Куріную грудку зварыць да гатоўнасці і нарэзаць на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Спаржыну прамыць, пачысціць, зварыць у працягу 2-3 хвілін, пасля чаго паліць халоднай вадой і пракінуць на друшляк.
- 3
Крок 3
Расплаціць сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Пасмажыць у ім мукі да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Уліць смятанку, крыху пасаліць, паперчыць, дадаць мускатны арэх. На малым агні прагрэць і давесці да згусцення.
- 6
Крок 6
Прамыць і танка нарэзаць сельдэрэй.
- 7
Крок 7
Грушы яблыка вымыць, высушыць, выдаліць сэрцачыну і нарэзаць долькамі.
- 8
Крок 8
Ягаду аляўку трыснуць, асушыць і асцярожна нарэзаць напаловіны або на чвэрці.
- 9
Крок 9
Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў салатніцы ці на тарэлцы і паліце астуджаным соусам. Падавайце ахалоджаным.