Салат з сорга
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Ніжэй я раскажу падрабязней, украсьце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прапаліце сорга, пераложце ў кастрылю з цяжкім днішчам і залейце вадой. Прапорцыя крупы і вады 1:3. Дадайце шчапотку солі, давядзіце да кіпення і варыце на памяркованым агні 30 хвілін. Пасля зняце з печы і дайце дагатавацца кручы яшчэ 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Гарбуз нарэжце сярэднімі кубікамі, пасаліце раслінным алеем і запячыце ў духоўцы да румянога колеру.
- 4
Крок 4
Памідор і агурок нарэжце на невялікія ломцікі.
- 5
Крок 5
Семечкі кабачка падсушыце на скавародзе да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Лісты кейла прамойце, абсушыце. Выдаліце цвёрды сцябёл пасярэдзіне, парвіце на дробныя кавалачкі.
- 7
Крок 7
Для заправакі змяшайце расліннае алей з лімонным сокам і кленавым сіропам.
- 8
Крок 8
Залейце лісці кейла заправай і перамяшайце, каб яны стала мяккейшымі.
- 9
Крок 9
Дадайце сорга і ўсе гародніны.
- 10
Крок 10
Пасаліце і папярчыце, дадайце насенне гарбуза.
- 11
Крок 11
Перамяшайце салат.
- 12
Крок 12
Выкладзіце салат у міску для падачы, зверху дадайце тлушчаны сыр фета. Салат з сорга гатовы, прыемнага апетыту!