Салат з слодкага перцу з авакада
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Асабіста мне салат з вострага перцу з авакада падабаецца меней усёга сваім смакам (у сэнсе смаку гэта, па сутнасці, цалкам звычайны свежы агароднінны салат — не больш і не менш), чым сваім знешнім выглядам. Дзякуючы арыгінальнай націнцы салат з вострага перцу можа стаць упрыгожваннем нават святочнага стала, хоць усе інгрэдыенты гэтага салату з'яўляюцца звычайнымі. Салат не толькі смачны і прыгожы, але і карысны. Адна толькі папраўка — калі ў цябе цукровы дыябет, то мёд з саставу інгрэдыентаў лепш выключыць. А ўсё астатняе — без змен. Авакада, перчык — усё гэта не толькі можна, але і трэба пры дыябеце. Спадзяюся, гэты рэцэпт табе спадабаецца. Пошчасці! :) Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Авакада ачышчаем ад костачкі і шкіркі, нарэзаем на тонкія і доўгастаныя брусочкі. Апельсін асцярожна разбіраем на долькі. І тое, і другое выкладваем у салатніцу.
- 2
Крок 2
Пераці рознага колеру нарэжце плоскімі кальцамі — як на фота. Выкладзіце іх зверху на авакада і апельсіны.
- 3
Крок 3
Мяту памываем і растираем у ступцы.
- 4
Крок 4
У ступку з ператёртай мятаю дадаем соль, мёд, лімонны сок і аляйчынае алей. Усё добра змяшаем — павінна атрымацца даволі вадзістая заляўка для салату.
- 5
Крок 5
Паліваем салат прыгатаванай застудкай. Гатова!