Салат зь макрэлі з рысам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салата з макрэлы з рысам — чудоўная і простая ў прыгатаванні закуска, якая можа не раз выручыць вас у незвычайнай сітуацыі. Дастаткова толькі адной банкі кансерваванай рыбы, якая можа стаяць у вас у халадзільніку на ўсяк выпадак, каб атрымаўся смачны і пажыўны салата ў выпадку непрадчуванага наведвання госцей. Пры выбары кансерваў будзьце пільныя, звяртайце ўвагу на тэрмін гаднасці і стан банкі. Яна не павінна мець розных умяцін, падцякаў, цёмных плямаў, дэфектаў на закатачным шве, пакрыўка і дно банкі з кансервамі павінны быць плоскімі, але ні ў якім разе не падуцымі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Консервую скумбрыйю адчыніце і лёгка размясціце вілкай так, каб атрымаліся не вельмі вялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Зеляны лук прамыйце, дайце яму падсыхнуць ці падсушце з дапамогай папяровых рухачак, а потым нарэжце кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце пасмяканую скумбрыю з пакроеным зялёным лукам. Можна дадаць і іншую зеляніну паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Зараней зварыце рыс, прамыйце яго пад цячучай вадой і зцедзіце праз дзюрскан, каб збегла ўся лішняя вада. Важна, каб рыс не пераварыўся.
- 5
Крок 5
5. Перадчасова звараныя ўкруці і астуджаныя яйкі ачысьціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Дадайце да рыбы з лукам, добра змешайце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце вараны рыс да рыбы з луком, перамяшайце. Можна дадаць крыху ароматычнага падсонечнага алею. Салата з макрэлы з рысам гатовы!