Салат зь макрэлы халоднага копчэньня
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Хто не любіць «шубу»? Мне здаецца, усе любяць «шубу» — гэта вельмі простае, але водначас смачнае і насыцільнае блюда, якое не абавязкова прыгатаваць толькі на Новы Год. Для прыгатавання салату з алеці халоднага копчэння ўзяць стандартны набор гародніны для «шубы» і яйкі. Майонезу я шмат не люблю браць, затое ўсе астатнія члены сям'і яго абожнічаюць — таму можна зрабіць лёгкі варыянт салату і больш шмат праслаіць майонезам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Зварыце моркву, яйкі, буракі, бульбу.
- 2
Крок 2
Скумрыю разрэжце на невялікія кавалачкі, выдаліце ўсе косткі.
- 3
Крок 3
Выкладзіце на талерку скумбрыю, пасыпце зверху нарэзаным дробна зеляным луком.
- 4
Крок 4
Потым натрыце на цёрцы яйкі, каб яны поўнасцю пакрылі рыбу цібнёй.
- 5
Крок 5
Потым натрэце бульбу.
- 6
Крок 6
Маркову.
- 7
Крок 7
І буракі зверху апошнім слоем.
- 8
Крок 8
Да, можна зрабіць салат вышэйшым — гэта значыць паўтарыць усе пласты яшчэ раз, асабліва калі хапае прадуктаў. Пры жаданні, кожны пласт можна змазаць крыху майонезам. Мне хапае толькі зверху змазаць.
- 9
Крок 9
Зроўнайце майонез і пастаўце ў халадзільнік да падачы.
- 10
Крок 10
Гатовы салат зь дымленай халодным спосабам скумбрый у разрэзе выглядае так. Падаваць яго можна, ўпрыгожыўшы зелянінёй.