Салаты
Салат з баклажаноў
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Мне вельмі падабаецца падаваць гэты салат з баклажанаў цёплым. А вось мая мама настойвае яго ў халадзільніку перад падачай. Не ведаю, каму які варыянт больш спадабаецца, але факт у тым, што салат вельмі смачны ў любым выглядзе! Абавязкова паспрабуйце. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баклажаны нарэжам дробнымі кубікамі. Раслінную алей наліваем у кастрылю і даганяем да кіпення. Падсмажваем ягады да залатога колеру. Потым выкладваем баклажаны на салфетку, каб лішні тлушч пайшоў.
- 2
Крок 2
2. Часнык дробім і змяшаем з майонэзам. Сюды ж — спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
3. Яйкі зварым, астудзім і дробім. Дадамо да баклажанаў. Заправім салат соусам.
- 4
Крок 4
4. У апошнюю чаргу дадамо свежую пасечаную зеляніну. Салат гатовы да падачы!