Салат з белакачаннай капусты
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. У аснове гэтая капуста фіялетавага адцення называецца чырвона капустай, але паколькі ў нашым народзе ўцягнулася назва "сіняя капуста" — салат назавём адпаведна, салат з сіняй капусты. І па смакавых, і па харчовых уласцівасцях чырвона капуста істотна адрозніваецца ад белакапусты, таму — абавязкова рэкамендую, хоць бы з цікаўнасці, выкарыстоўваць гэты вельмі просты рэцэпт салату з сіняй капусты. Рэцэпт максімальна прымітыўны — я ведаю, што многія дадаюць у гэты салат і яшчэ некалькі інгрэдыентаў, але асабіста мне сіняя капуста падабаецца настолькі, што не хочацца адцяняць яе смак іншымі інгрэдыентамі. Салат БЕЗУМНА карысны для тых, хто хварэе цукоўкай. Чырвона капуста — адзін з самых эфектыўных натуральных сродкаў ад гэтай хваробы, таму салаты з яе выкарыстаннем у рацыёне цукоўнікаў усяляк прывітаюцца. Добра, распавядаю. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра добра прамываем кочан капусты, адразаем чвэрць кочана.
- 2
Крок 2
Танка нарэжце.
- 3
Крок 3
Рукамі ператыраем капусту, каб яна стала больш мяккай.
- 4
Крок 4
Пакладзем капусту ў салатніцу, заправім аляйвавым алеем і вінаградным вінаграм, добра перамешаем. Чым інтэнсіўней перамяшаць, тым мякчэй атрымаецца капуста.
- 5
Крок 5
Салім, перчым па смаку.
- 6
Крок 6
Уласна, салат з бэлай капусты гатовы! Падаваць можна адразу.