Салат з шчупака гарачага копчэння
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Шчупак — даволі касцістая рыба, у ёй шмат дробных костак, таму будзьце вельмі ўважлівыя, раздзяляючы яе на кавалачкі. Хрэн надае салаце пікантную вострасць, але салат можна заправіць і майёнезам ці раслінным алеем. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання салату з шчукі гарачага копчэння. Зварыце бульбу і моркву, астудзіце і пачысьціце.
- 2
Крок 2
Маркову нарэжце саломкай, выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Агурок нарэжце саломкай і дадайце да маліны.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце і нарэжце саломкай, дадайце да агародніны.
- 5
Крок 5
Зеляны лук і зеляніну нарэжце і дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Яйкі ачысьціце і нарэжце, дадайце ў міску з гароднінай і зелянінёй.
- 7
Крок 7
У копчанай шчукі выдаліце скуру, ўсе косткі і падзяліце цела на кавалачкі. Дадайце рыбу ў салат, пасаліце і перамяшайце. Змяшайце смятану з хрэнам, заправце салат і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.