Шпінатны салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Думаю, для большасці з вас салата з шчавеллю будзе адкрыццём. Мы звыклі рабіць з яго супы ці, у крайнім выпадку, проста з'есці некалькі лісцікоў. А вось салат з маладога шчавеллю — гэта вельмі смачна і карысна. І вы нават не ўяўляеце, якое гэта добрай дапоўненне да мясных страв! Я даведалася. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце для салата, акрамя шчавелю, шмат зялёні. Выбірайце тую, якая падабаецца вам на смак. Паспрабуйце мой варыянт: шчавель з кропам і мангольдам. Таксама спатрэбіцца шчапотка солі, молатага чорнага перцу і чайная лыжка аляйновага алею.
- 2
Крок 2
2. Складзіце ўсю зеляніну ў вялікую міску з халоднай вадой, добра прамыйце пад цягучай вадой, спаласніце і зліце на сіта, каб стекла вада.
- 3
Крок 3
3. Парэжце не надта дробна ўсю зеляніну, у тым ліку шчавель.
- 4
Крок 4
4. Партрэблены шчавель, петрушку і мангольд скласці ў глыбокую салатніцу, дадайце па шчапотцы солі і перцу, заправце ўсё аляйвавым алеем. Салата гатовы! Падаваць яго трэба толькі свежапрыгатаваным.