Салата з жараных шампінёнаў
Апісанне
Прыгатоўваецца салата проста і хутка. Шампінённы — выдатныя грыбы, якія не патрабуюць доўгай цеплавой апрацоўкі, але не менш смачныя і арышныя, чым лясныя. Цвёрды сыр бярыце па смаку. Заправіць салат можна майонезам, майонезам са смятанай ці смятанай з гарчыцай. Але шмат майонезу не спатрэбіцца, салата дастаткова сачны, дзякуючы паджараным грыбам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Шампіньёны ачысьціце, памойце і нарэжце не вельмі дробна. Выкладзіце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Дадайце да грыбоў.
- 4
Крок 4
Налейце ў скавародку рафінаванае падсонечнай алей і смажце лук з грыбамі да гатоўнасці 7-10 хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Крабавыя палачкі нарэжце і выкладзіце ў салатнік.
- 6
Крок 6
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце, пачысьціце. Пакрошыце і дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Дадайце ў салат цёрты сыр.
- 8
Крок 8
Выкладзіце смажаныя грыбы з луком.
- 9
Крок 9
Заправіце салат майонезам.
- 10
Крок 10
Пасаліце па смаку і ўсё змяшайце.
- 11
Крок 11
Салат з смажанымі грыбамі гатовы. Падавайце на закуску.