Салат з сэрцам, морквой і луком
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты варыянт салату я назвала б больш лёгкім і летнім у параўнанні з варыянтам з грыбамі. Пікантны смак салату дадаюць слабасоленыя агуркі, да таго ж, можна выкарыстоўваць любыя марынаваныя агуркі. Таксама мне вельмі падабаецца заправа для салату з дзёйнскай гарчыцай, з ёй смак салату стаў больш цікавым. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Маркову і цыбулю пачысьціце і прапалосніце. Сэрца я зварыла наперад. Я варыла ў мультыварцы ў рэжыме "Тленьне" працягам 2,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Маркову натрыце на цёрцы для марквы па-карэйску, цыбулю нарэжце паўкальцамі ці чвэрцькальцамі. Запассіруйце цыбулю з марковай на патэльні, змазанай раслінным алеем, да мяккасці.
- 3
Крок 3
Агуркі нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Сэрца таксама нарэжце саломкай.
- 5
Крок 5
Змяшайце сэрца, агуркі, пасмажаны лук і моркву.
- 6
Крок 6
Дадайце майонез і гарчыцу дзён.
- 7
Крок 7
Перамяшайце салат.
- 8
Крок 8
Салат гатовы да падачы.