Салат з сайлы з морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Сочны і смачны салат можна прыгатаваць уласнай кухні літаральна за 30 хвілін, але яшчэ трэба пачакаць крыху часу, каб ён убярнуў у сябе часночны аромат і ахоладзіўся, тады яго смак стане больш багатым і яскравым. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову ачысціце ад скуркі, прамыйце і натрыце на тарцы для маркі по-карыейску.
- 3
Крок 3
Ачысьціце часночныя зьверхі ад шкарлупіны, дробязна нарэжце ці зьдзюмкайце. Нагрэйце патэльню з расьліннай алеям, высыпце на яе нарэзаны часнак і моркву. Тушуйце каля 1-2 хвілін, пасыпце меляным карыяндрам. Потым пераложыце на талерку і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
У салатнік ці міску пакладзіце кавалачкі слабасоленай сельдзі з прасервы. Пры жаданні можна адфілетаваць соленую сельдзь, выдаліць костачкі і нарэзаць філе ломцікамі, выкладаючы яго ў посуд.
- 5
Крок 5
Адкрыйце банку з кансерваваным зялёным гарошкам, зліце марынад і пакладзіце патрэбную колькасць гарошку ў посуд.
- 6
Крок 6
Дадайце сюды ж тушаную моркву з часныком.
- 7
Крок 7
Прамойце стаблі зялёнага луку, памельчыце іх і насыпце ў ёмістасць разам з сольлю. Асцярожна змяшайце ўсё змесціва ёмістасці і пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 8
Крок 8
Потым падавайце страву да стала, паспрабаваўшы яе на смак. Калі захочацца крыху кісленькага, можна паліць салат 6% вінаградным ацтом і перамешаць.