Салат з сельдзю і бульбай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гэты салат — хутчэй варыянт паўсядзённай стравы. Ёсць падобны рэцэпт нямецкага бульбянога салату, але нямецкія павары замест яблыка выкарыстоўваюць карнішоны. А я вырашыла паспрабаваць з яблыкам — і не памылілася. Аднак жа ў кулінарыі заўсёды так: што-небудзь крыху змяніў, і калі ласка — новы рэцэпт. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрэдыенты. Бульбу зварыце ў «мундзірах», астудзіце і нарэжце (не дробна). Лук папярэдне нарэжце і замарынуйце на 1 гадзіну. Для марынаду спатрэбіцца: па 50 мл кіпячонай вады і вінаграднага ацэту, шчапотка солі, 1 кафейная лыжка цукру. Перад прыгатаваннем салату лук адцедзьце. Сельдзь нарэжце. Яблык таксама нарэжце, галоўнае — не вяліка. Для соусу ўсе інгрэдыенты тлумачна змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ўсе прадукты ў салатніцу, палейце соусам, дадайце молоты перац і спецыі для бульбяны, усё турботна змяшайце. Масла можна выкарыстоўваць любое: аляйвовае, падсонечнае і нават тое, у якім была сельдь. З любым будзе смачна, таму арыентуйцеся на свае пажаданні!
- 3
Крок 3
3. Усё, салат гатовы. Атрымалася дастаткова хутка і недарага.