Салат з сельдэрэем з арэхамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У асноўны састаў салату ўваходзяць яблыкі, цэльдэрэй і гароднікі. Заправа — змес майёнезу (ёгурту) з лімонным сокам і перцам. Салат атрымліваецца працяглым і хрумсткім. Чыстыя вітаміны. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання класічнага амерыканскага салату з сельдэреем і арэхамі трэба нарэзаць саломкай яблыкі і сельдэрэй. Яблыкі ачышчаць не трэба, бо ў шкўрурынах змяшчаюцца вітаміны, і без іх яблык у салаце страціць выгляд.
- 2
Крок 2
Цяпер бяром ачышчаныя грецкія арэхі і дробім у ступцы або націнаем нажыкам. Іншы раз я па сваёй прыроднай лянивасці проста дзялю іх напалову, і маім хлопцам так больш падабаецца.
- 3
Крок 3
Узялі місачку, змяшалі ў ёй майонез — я больш люблю няжырны йогурт, змяшалі яго з лімонным сокам і перцам. Асцярожна! З белым перцам лепш не пераборшчваць, ён вельмі востры і гаркі, у салат яго дадаюць крыху, для пікантнасці. Для тых, хто катэгорычна адмаўляецца ад майонезу і йогурту, можна замяніць іх простым аляйвавым алеем і змяшаць яго з саевым соусам.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладваем да соусу пасолю, перамешваем, складваем на талеркі і падаем на стал. Тым, хто хоча, каб салата атрымаўся больш сытным, можна дадаць дробна нарэзанае варанае курынае смяціва.