Салат з рыбных кансерваў і плавленага сыру
Апісанне
Рэцэпту не забярэ шмат часу. Гэты салат не толькі смачны, але і лёгкі, незвычайны. Мімозу многія рабяць з дадаткам цвёрдага сыру, шпрот ці іншай кансервацыі. Я прапаную дадаць плавлены сырок і сардэлкі. Акрамя гэтага, у салат уваходзіць бульба, маліна, яйкі і зялёны лук (можна дадаваць слоўкі цыбулі, хто любіць яскравы яе смак у салаце). Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага салата я ўзяла рыбныя кансервы ў выглядзе сардзін з дадаткам алею (яны не такія жырныя). Сцячыце соус, а рыбу разбярыце (аддзяліце косткі). З дапамогай вілкі памяшыце рыбу. Пакуль што зварыце агародніну.
- 2
Крок 2
2. Зварыце бульбу і моркву ў скурцы да гатоўнасці. Ахалодзьце, пасля чаго натрыце бульбу на сярэдняй цёрцы, гэта будзе нашай асновай. Не забывайце прамазваць майёнэзам.
- 3
Крок 3
3. Наступны слой — цыбуля зеляненькая. Пашыршце яе дробна і пасыпце на слой з бульбай і майёнэзам. Падчас настаўлення цыбуля прамарынуецца майёнэзам.
- 4
Крок 4
4. На бульбу з лукам укладзіце раней падрыхтаваную кансервы і роўнамерна размясціце яе. Кожны пласт змажце майонэзам.
- 5
Крок 5
5. Выкарыстоўвайце любы плавлены сырок на вашы смак. Галоўнае, каб ён быў крыху салёным. Натрыце на сярэдняй цёрцы і выкладзіце на слой рыбы.
- 6
Крок 6
6. Прамажце майонэзам і раўнамерна размеркаваць яго. Перад цёркам намачце цёрку, каб сыр лепш цёўся.
- 7
Крок 7
7. Потым — слой морквы. Яе трэба не шмат, але дадатковая салодкасць не згубіць.
- 8
Крок 8
8. Наступны слой — яйкі. Слоі можна чаргаваць, ад гэтага смак салату не мяняецца. Напрыклад, можна на слой рыбы выкладваць яйкі, а затым маліну, сырк і зноўку слой яек (у такім выпадку лепш жаўток).
- 9
Крок 9
9. У канцы я крыху пасыпаю жаўтком і зялёным лукам. Цяпер пастаўце салат у халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін, каб ён добра прапіўся. Пасля гэтага падавайце да стала.