Салат з рысавай лапшы па-карэйску
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты салат з рэйсавай лапшы з карэйскімі прыправамі гатуецца за адзін гадзіну, і калі вы чакаеце госцей, можаце пачаставаць іх гэтым лёгкім, але ў той жа час сытным салатам. Рэйсавая лапша з гароднінай і прыправамі — вельмі пікантная і незвычайная страва, якую шмат хто часта гатуе і ў будні (асабліва тыя, хто дотрымліваецца дыеты). Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага салата трэба прыгатаваць рысавую лапшчу са спецыяльнай прыправай. Купіць усе інгрэдыенты можна ў любым супермаркеце ці спецыялізаваным краме.
- 2
Крок 2
2. Варым рысавую лазаню да гатоўнасці, пасля чаго скідаем яе на дуршлаг. Пакуль што займемся гароднінай.
- 3
Крок 3
3. Пасолім усе павідомства на карэйскай цёрцы. Спачатку цукінію і баклажан, пасля чаго адпраўляем іх на патэльню ці ў сотэйнік, каб падсмажыцца на аляйве.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажацца цукіні і баклажаны, нарэжце перац і маліну. Таксама дадайце іх для смажэння (у сярэдзіне працэсу).
- 5
Крок 5
5. Часнык дадаем у самым апошні момант. Смажым усё да гатоўнасці на слабым агні.
- 6
Крок 6
6. Для фунчозы прадаецца спецыяльная прыправа. Дадаем яе ў самы канец і дасылаем нашу рysавую лапшчу да паварэння. Даводзім да гатоўнасці на слабым агні.
- 7
Крок 7
7. Выкладаем гатовы страву на талерку, пасыпаем кунжутам і ўпрыгожваем свежымі агароднінамі.