Салата з ружу з сэрцам і фруктамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Рэцэпт прыгатавання салату з рысам, фруктамі і сэрцам. Гэты салат спадабаецца тым людзям, якія клапоцяцца пра сваё здароўе і фігуру. У гэтым салаце вельмі добра ўзаемаадпавядаюць усе інгрэдыенты. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыгатуем сэрца. Нарэжам яго кружочкамі папярочна (каштоўка кожнага кружочка прыкладна два сантыметры). Цяпер ачысцім ад плёнкі і сусудаў, выдалім згусткі крыві і пад цякучай вадой добра прамоем. Дазволім вадзе стечы, потым пасолім кавалачкі мяса і пяць хвілін з кожнага боку падсмажым на скавародзе на моцным агні. Пасля чаго паменшым агонь і дадамо віно. Прыкрываем крышкай і тушым яшчэ прыкладна сем хвілін.
- 2
Крок 2
2. У цягнучыся вадзе прамываем рыс (прамываем, пакуль вада не стане цалкам прапусной). У каструлю з вадой насыпаем рыс і ставім варыцца на моцным агні. Як толькі закіпіць вада, памяншаем агонь і дванаццаць хвілін варым пад шчыльна прыкрытай крышкай (не размяшаць). Калі рыс зварыцца, выкладваем яго на талерку да кавалкаў сэрца.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем ад шкіркі апельсін (у нашым рэцэпце апельсін чырвоны) і нарэзаць яго кружочкамі. Некалькі кружочкаў апельсіна пакладзем каля рысу.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем ківі і банан ад шкуркі, нарэжам кружочкамі. Выкладваем кавалачкі банана і ківі на талерку.
- 5
Крок 5
5. Салат аформляем зелянінёй, дадаем часнык. Рыс можна паліць соусам, дзе ўварвалася сэрца.