Салат з рэвеньня і шпінатам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Сучасны стыль жыцця патрабуе ад нас асаблівай увагі да харчавання, бо для таго, каб паспяхова справляцца са стрэсамі і дадатковай нагрузкай, арганізму патрэбныя прыродныя вітаміны і мінералы. Салат з рэвенем і шпінатам дапаможа вам захаваць фігуру і ўмацаваць імунітэт, і, што самае галоўнае, вы абавязкова полюбіце яго пікантны смак. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На талерцы роўна размясціць лісці шпінату ў якасці асновы будучай салаты.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце рэўвень дробка па дыяганалі, пакладзіце ў скавародку, залейце вадой так, каб яна пакрывала парэзаныя пагонкі на 2 см, дадайце цукор. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні і варыце 2 хвіліны, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца, а рэўвень не размякне. Дастаньце рэўвень, стрясіце з яго надлишкі вады і выкладзіце на талерку на лісце шпінату.
- 3
Крок 3
3. Уліць вінэгры ў ваду, дзе кіпяціўся рэвень, закіпяціць і варыць на сярэднім агні, пакуль не выпараваней каля 150 грамаў вадкасці. Гэта займе каля 10 хвілін. Цяпер падліўку можна зняць з агню, дадаць у яе аляйчыннае алеі і выліць гатовую застужку на шпінат і рэвень у страве. Падаваць яшчэ цёплай.