Салат з рэдзікай з малінай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Калі вас ужо прыела стандартная сталявоўская зелень, што падаецца як гарніраванне да мяса ці рыбы, — рэкамендую спрабаваць салат з рэдзькі з малакою. Вонкава гэты салат вельмі нагадвае самы звычайны капустна-малаковы, але смак у яго зусім іншы. Паколькі рэдзька і малака добра захоўваюцца, для мяне гэты салат — гэта не толькі адрозны таварыш катаletaў і іншых мясных страв, але і таннае, даступнае крыніца вітамінаў. Кароч, не салат — скарб. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэдзьку ачышчаем ад скуркі і тонка нарэзае.
- 2
Крок 2
Аналагічна нарэжце ачышчаную моркву. Рукамі ператрэце моркву і рэдзьку, каб агуркі пачалі пускаць сок.
- 3
Крок 3
Дадаем да агароднінам гатовую застуду «Для буракоў і рэдзькі». Калі яе няма, можна проста пасаліць агародніну і пачакаць, пакуль яна дасць сок.
- 4
Крок 4
Дробім невялікую колькасць кінзы.
- 5
Крок 5
Калі пасоліды дадуць сок, трэба будзе зліць зайву вадкасць з салату. Пасыпаем пасоліды кінзой, заліваем аляйвавым алеем.
- 6
Крок 6
Салат з рэдзікай і морквой гатовы. Падаваць лепш адразу. ;)